Unsere MET-Sorten

Der von uns vetriebene Honig-Met wird von einer kleinen Imkerei ohne Zusätze von Gewürzen oder Aromen hergestellt.
Der einzigartige natürliche Geschmack wird durch folgende Produktionsverfahren erreicht:

• die Auslese verschiedener Blütenhonige
• Steuerung der Gärdauer durch Kühlen und Temperieren
• Erhalt der honig-eigenen Aromen
• geschmackliche Abstimmung der Restsüße und Säure
• 8 Wochen Tanklagerung nach Beendigung der Gärung
• schonende Filtrations- und Abfülltechnik